Клітина – найменша жива система, яка може
здійснювати життєві функції. Тому клітину
називають основною структурною і
функціональною одиницею живого.

Переважна кількість живих організмів
побудовані з клітин: одноклітинні з однієї, а
багатоклітинні з великої кількості.

Вперше побачити клітини стало можливим у
ХVІ-ХVІІ ст., коли було винайдено мікроскоп.
Уперше побачив і описав клітину англійський
вчений-фізик Роберт Гук.

Спочатку їх було
названо комірками.

Що бачив Р.Гук і що можемо бачити ми.

Сьогодні мікроскопи є світлові, скануючі,
електронні. Вони досконалі настільки, що
немає ні єдиного дрібного, мікроскопічного
природного тіла, якого не можна було б
розглянути.

Науку про будову,
функції та різноманітність клітин
називають

ц и т о л о г і я
від латинської мови
“китос, цитос” – клітина,
“логос” – наука.

Пересвідчитись у тому, що рослини
побудовані з клітин можна, навіть, не маючи
мікроскопа. Взяти дуже стигле яблуко, м’якіть
кавуна, апельсину, болгарський перець і
подивитись на них уважно. Клітини досить
добре видно.

У тілі багатоклітинних організмів клітини
спеціалізуються на виконанні окремих
життєвих функцій, у зв’язку з цим набувають
відмінностей у будові. Вони можуть мати різні
розміри, форму, забарвлення…

Наприклад, клітини …………..

Особливостями будови рослинної клітини є:
- наявність міцної клітинної оболонки;

цитоплазми;

органел;

ядра.

Клітинна оболонка – це частина клітини, що
відокремлює її від довкілля та здійснює з ним
обмін речовин.

До її
складу входить целюлоза, що надає міцності
клітині, слугує опорою та запобігає розриву
клітини. Оболонка також визначає розмір і
форму клітини.

В оболонці є пори, через які здійснюється
зв’язок між сусідніми клітинами за
допомогою цитоплазматичних містків –
плазмодесмів.

Цитоплазма – внутрішнє
середовище клітини. Особливістю
її є напіврідкий стан, що
забезпечує здатність до
внутрішньоклітинного руху.
Завдяки цьому цитоплазма
здійснює транспорт речовин.

У ній занурені всі складові
частини – органели і
накопичуються запасні поживні
речовини.

Органели – постійні структури клітини, які
виконують властиві їм функції і клітина існує як
єдине ціле. Найхарактернішими серед них є:
вакуолі, пластиди, мітохондрії,
ендоплазматична сітка, комплекс Гольджі…

Вакуолі – органели, заповнені клітинним
соком. Це рідина, що є розчином цукрів,
мінеральних солей, органічних кислот,
пігментів та інших речовин.

У молодих клітинах їх може бути декілька, а
в старих одна і досить велика, що притискує до
оболонки весь інший вміст цитоплазми.

Пластиди – органели, що наявні
лише в рослинних клітинах.
Вони є трьох типів:

хлоропласти – зеленого кольору,
завдяки наявності хлорофілу;

хромопласти – різнобарвні –
червоні, жовті, помаранчеві…

лейкопласти – безбарвні.

Ядро– це округле тільце, що регулює всі
процеси життєдіяльності клітини. Воно
зберігає спадкову інформацію, що міститься в
організмі рослини.

Ядро

Основними процесами, що забезпечують
життя рослинних клітин є:

обмін речовин;

транспорт речовин;

дихання;

ріст;

поділ клітини…

Характерною рисою рослин є здатність до
фотосинтезу, що здійснюється в хлоропластах.